汉堡胚的做法

 时间:2026-04-22 22:56:17

1、高筋粉80克+水80克+酵母1克,筷子搅拌均匀,放温暖处发酵

汉堡胚的做法

2、这是发酵好的面团备用

汉堡胚的做法

3、将高筋粉250克,除黄油以外的食材放入打面机里搅拌成团

汉堡胚的做法

4、面团打好后,放入黄油低速搅拌均匀后开高速搅打形成一个手套模

汉堡胚的做法

5、放入盆中,盖上保鲜膜,醒发30分钟

汉堡胚的做法

6、面团拿出来后,分割成九个,排气搓圆,松弛20分钟,(这一步忘了拍照片了,大家脑补一下)在用擀面杖擀成圆形像包包子一样搓成圆,表面喷上水,撒上芝麻,然后二次醒发半个小时(我是用烤箱发酵的)

汉堡胚的做法

7、烤箱提前预热五分钟,上下火165度,烤20分钟(将温度由自家烤箱的脾气来定)

汉堡胚的做法

  • 金蒜排骨的做法
  • 看完就会的玉米面肥馒头
  • 家常肉丸子的做法之猪肉丸子
  • 葱油饼干经典做法
  • 如何在家制作绿豆酥饼中的绿豆沙馅
  • 热门搜索
    强化地板什么牌子好 三十而立的意思 pci插槽有什么用 莫名其妙的意思是什么 焱是什么意思 玩物丧志是什么意思 2014什么生肖 子衿是什么意思 架空层是什么意思 分外妖娆的意思