榴莲班戟的做法

 时间:2025-01-04 12:32:28

1、黄油拿出融化成液体备用

榴莲班戟的做法

2、鸡蛋打散放入碗中加入30克白糖粉和250克牛奶搅拌均匀

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3、筛入低筋面粉搅拌至糊状

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4、加入融化的黄油搅拌均匀

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5、过筛搅拌好的面糊

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6、过筛后的面糊,如图这样就可以了

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7、小火微热锅,刷少许色拉油,或是无味的瓜子油也行,勺一勺面糊入锅转动面糊摊开

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8、小火煎至起泡泡就可铲起放盘

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9、煎好放凉,每一次都这样煎,直到煎完面糊,不要勺太多一次,面皮太厚口感不好

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10、30克白糖粉分三次放入淡奶油中打发,大概三分钟这样就打发好了

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11、榴莲去核切成块备用,选熟透了榴莲才好吃哦

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12、取一张面皮,先在面皮中间涂上一层奶油,然后放上榴莲肉,这样就可以包了,喜欢奶油的可以再涂一层在榴莲肉上面再包

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13、左右两边包包起

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14、再上下包起,反过来放就如图片那样了,以此类推包好剩下的,然后密封好放冰箱冷藏四小时以上拿出食用

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