辣炒年糕怎么做

1、年糕选择这种大米做的年糕。

3、鳀鱼干掐掉鱼头，去除内脏。

5、烧开后转中火，撇去浮沫，炖煮10分钟。

7、空碗中加入辣椒粉，白糖，生抽，麦芽糖浆，蒜蓉，韩式辣酱。

9、锅中倒入鳀鱼高汤，加酱料搅匀。

11、再加入洋葱，胡萝卜，包菜，大葱叶煮到熟透，期间不停的搅拌到汤汁浓稠