1、牛肉切成小块备用
2、准备以上食材
3、热锅凉油，中小火炸洋葱，炸到焦黄把洋葱捞掉。
4、下姜末和蒜末炒香。
5、倒入干辣椒、花椒粉，注意干辣椒容易糊，要小火炒。
6、倒入豆豉和香菇丁炒香。
7、倒入牛肉，用中火将牛肉水分烧出。
8、当你觉的牛肉水分收的差不多了，牛肉口感是你喜欢的软硬的时候，倒入小米辣。
9、最后倒入黄豆酱和白芝麻，如果喜欢吃花生可以在这一步倒入炒过的花生。最后加一点生抽和白糖，大火搅和收汁，放凉装罐就可以啦～
10、面条下饭都是很不错哒～自己弄的也没有乱七八糟的添加剂，喜欢记的收藏哟??
