自制芒果酸奶的做法

 时间:2024-11-17 15:57:05

1、称量材料。

自制芒果酸奶的做法

2、牛奶倒入奶锅中,加入糖,小火煮到糖融化。

自制芒果酸奶的做法

3、牛奶放凉后,舀一勺牛奶,加入酸奶发酵剂先把发酵剂融化了,再倒入剩下的牛奶中拌匀 。

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4、准备好盛酸奶的瓶子或者杯子,预先消毒处理。(可以在沸水中烫一烫倒扣沥干,也可以像我一样洗净以后放入烤箱100度烤干内部。)

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5、芒果去皮,切成小粒放入消毒处理后的瓶子里。

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6、倒入冷却后的牛奶(最后发现只需要两个容器( ╯□╰ ))

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7、烤箱40-45度恒温,发酵6-8个小时。(我是40度,8个小时。)发酵结束后,取出放入冰箱冷藏几个小时即可。

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8、加了糖和芒果,是比较甜口的酸奶,你可以按照自己的口味调整糖的用量。

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