蛋黄酥(植物油版)的做法

 时间:2024-10-18 10:17:01

1、咸蛋黄喷微量白酒,烤箱预热180℃,烤8分钟。

蛋黄酥(植物油版)的做法

3、将油皮内所有材料倒入厨师机开三档10分钟,装入保鲜袋(夏天放冰箱冷藏)30分钟后分16等份。

蛋黄酥(植物油版)的做法

5、取一个油皮压扁包入油酥。

蛋黄酥(植物油版)的做法

7、在擀成长条状,从上至下卷起。

蛋黄酥(植物油版)的做法

9、取一个面团,对折。

蛋黄酥(植物油版)的做法

11、烤箱预热1呖分甾胗80℃,将整形好后的蛋黄酥放入烤箱烤15分钟,在拿出来刷上蛋黄,洒上芝麻(这样顶上不会开裂)。

蛋黄酥(植物油版)的做法

13、晾凉后密封保存,植物油版的一样酥得掉渣渣哦!

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