鲜美无比的泥蟹

1、主料：达尔文螃蟹，一个。

3、达尔文螃蟹肉质鲜美，但是比较怕冷，所以天气冷就比较难抓到它。所以，商家再三关照，回家后不要放在冰箱，否则可能会冻死。杀螃蟹只要将蟹翻过来，刀抵住蟹的命门，直至不动即可。

4、其实，只要将活蟹依次将后盖揭开，大钳子掰开，就不会乱动了。

6、开油锅，将葱、姜、蒜放入锅中。

8、加锅盖烧煮，将蟹烧到变色（熟了）即可食用。

10、之所以好吃，这是因为达尔文螃蟹本身鲜美无比，无需过多添加辅料，原汁原味，十分享用……