1、所有材料称好备用。

2、黄油切成小块软化,然后加上细砂糖,和盐,用打蛋器打发,到体积膨大,颜色变浅,蓬松状态即可。

3、打发好的状态。

4、把准备好的蛋黄过筛,然后用与黄油混合,用橡皮刀搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉和淀粉搅拌均匀。

6、和好的面团,略微干,不过分湿润,但是也不会因干燥而散开。

7、揪成一小团团,放在烤盘里,用大拇指压扁。全部做好后放到预热好的烤箱里,180度20分钟,看到边缘焦黄色就可以拿出来了。

8、做好的玛格丽特小饼干,是不是卖相很好呢。

时间:2024-11-17 19:52:09
1、所有材料称好备用。
2、黄油切成小块软化,然后加上细砂糖,和盐,用打蛋器打发,到体积膨大,颜色变浅,蓬松状态即可。
3、打发好的状态。
4、把准备好的蛋黄过筛,然后用与黄油混合,用橡皮刀搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉和淀粉搅拌均匀。
6、和好的面团,略微干,不过分湿润,但是也不会因干燥而散开。
7、揪成一小团团,放在烤盘里,用大拇指压扁。全部做好后放到预热好的烤箱里,180度20分钟,看到边缘焦黄色就可以拿出来了。
8、做好的玛格丽特小饼干,是不是卖相很好呢。