炖羊汤的做法

1、需要把羊脂洗干净，里面的颗粒感的羊脂球挑出扔掉。切颗粒。

2、热锅里面放入切好的羊脂，加入热水。水干了油就自然出来了。

1、热锅之后放入少许混合油。把切好的羊肉和各种羊杂倒入锅中翻炒。这里可以放一点之前熬的羊油。

2、记得放入大蒜和生姜。盐要少放一点。

3、然后可以用小火进行慢炖。

4、羊肉熟之后可以放一点萝卜。味道会更好一点。