如何做出下饭的青椒炒鸡蛋

1、首先我们把500克青椒洗净，并切成小块

2、然后把两根火腿肠切成薄片

3、锅中烧油，打入三个鸡蛋炒熟捞出

4、然后下入切好的青椒段炒出香味

5、接着放入火腿肠，加入一勺食用盐、一勺生抽和一勺蚝油

6、把炒熟的鸡蛋放进去，翻炒均匀后就可以出锅啦