营养山药鸡汤的做法

　　材料

　　山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗

　　做法

　　1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

　　2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。

　　3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

　　4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。

　　5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。

　　6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。

　　7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。