咖喱牛排怎么做

1、首先将牛排切段（根据个人需求切），然后将牛排放入容器中，加入适当的料酒、酱油、水，腌制半小时左右。

2、在腌制的期间，把洋葱、土豆和胡萝卜去皮切丁，备用。

3、在锅中倒入适当的油，烧热后放入牛排，将牛排的凉面都煎一下，再盛出，备用。

4、在锅中倒入适当的油，把洋葱丁炒出香味，然后加入3匙咖喱粉，翻炒后加入胡萝卜、土豆丁，加入适当的水，再倒入半匙料酒，半小匙盐和1小匙糖。

5、翻炒5分钟左右，加入牛排一同翻炒，等收汁的差不多后关火。