香烤肋排的做法

1、肋排用清水洗净，浸泡半个小时以上，把肉里的血水尽量浸泡出来。

3、加入一勺盐、一勺罗勒叶、一勺披萨草，我用的是干罗勒，如果有新鲜的，可以加入切碎的鲜罗勒叶。

5、加入一勺酱油用手抓匀，这里可以多揉搓肉肉一会儿，让肉肉充分吸收材料的味道。

7、把拌好调料的排骨盖上保险膜，放冰箱冷藏室腌制2个小时以上。

9、把洋葱和土豆放入腌好的排骨中拌匀后倒入烤盘，均匀地铺开。

11、中间取出给排骨和土豆翻面，让其两面都烤出诱人的色泽。