口蘑土豆烧牛肉的家常做法

1、一、牛肉切小块，用少许红糖和料酒腌制1小时，同时，土豆切块，放入水中浸泡，口蘑洗净切开（一切二），葱切段；

3、三、加入腌制的牛肉炒匀，上色；

5、五、加入土豆，口蘑和蒜头，并加入少许盐，中火，直到快没汤的时候，翻炒一分钟再上色入味；