美味蟹黄豆腐的教程

1、把豆腐切成大的彩色方块，在砂锅里加水，加入一匙盐。开水后，用小火加热10分钟。自然冷却，控制水分。放一边。

3、咸蛋黄蒸好后趁热磨碎。把葱和韭菜一起切。用淡黄色的鲍鱼汁。

5、加2至3汤匙高汤（不加水）煮沸；如果盐不够，加点盐调味，再加一点糖使其新鲜。

7、把韭菜撒在桌上，菜就做好了。