蚝油蘑菇的制作

1、将买回来的蘑菇清洗干净一分为二。

2、彩椒切小块。

3、炒锅热油将蘑菇放入煎炒。

4、当蘑菇炒至变色放入蚝油和蒜米。

5、加少许的清水拌炒均匀。

6、最后放入彩椒大火翻炒至收汁即可。