1、准备配料和餐具。今天我用的是一个多功能的锅，很适合做盒子。甚至可以使用不粘锅。
2、把鸡蛋打到碗里，加牛奶和盐把它们打碎，打好。午饭不要吃太厚的肉片。
3、预热锅具，用中小火，涮一点点油，倒入一层薄薄的蛋液，稍稍凝固，在锅的一边沿放入午餐肉，轻轻卷起，可以用锅铲帮助轻轻翻，卷上一边，我就直接用手轻轻卷了，你们小心别烫着。
4、卷好的蛋卷推到锅具的一边，再倒入一层薄薄的蛋液，等稍稍凝固再次卷起来，还有蛋液，再次重复即可。
5、煎好的蛋卷很简单。喜欢老的，还是喜欢嫩的，自己控制火势就可以了！
6、热腾腾的午餐肉，加上香喷喷的鸡蛋，真的很好吃吗？你吃不完，别担心，冷藏起来，第二天再吃。也很好吃！
