豆角炒苦瓜的做法

1、因为是在乡下摘的苦瓜,亲戚自己种来吃的.没有卖相,但苦瓜味十足.

2、豆角摘好洗干净,待用.

3、姜 蒜 香叶 辣椒适量备好待用.

4、起油锅爆香姜蒜

5、豆角和苦瓜搅拌在一起.准备下油锅.

6、猛火翻炒,放适量的盐.

7、.可以再放点油.依个人的口味.可放可不放的.

8、一小勺水倒进去,焖煮两分钟..美味的菜上桌了.