巧克力慕斯蛋糕的做法

1、材料大集合，鉴于饼干底太甜，于是事先做了蛋糕。

3、吉利丁片在冷水中泡软待用。

5、吉利丁片控干水分，加入少许牛奶，隔水融化。

7、奶油略打发混入巧克力溶液。

9、成品，没有奶油裱花，只有应季草莓做装饰，点上少许炼乳。