教你快速学会制作苦瓜炒腊肉

1、苦瓜切片

2、烟熏腊肉煮熟

3、切成大小均匀的片

4、锅烧热，将切好的腊肉放锅中煸炒

5、小火煸炒出充分的油，加入干辣椒和姜蒜末

6、继续小火煸炒至于腊肉卷曲

7、加入苦瓜

8、在苦瓜上撒少许的食盐，翻炒断生即可。