爽口拍黄瓜的做法

1、将黄瓜洗干净，用刀将黄瓜拍几下

2、将拍好的黄瓜切好放入大碗中，大蒜去皮切成末

3、将蒜末放入黄瓜里，加入适量盐

4、倒入醋和生抽，再加入白糖

5、搅拌均匀，可以多搅拌下让黄瓜入味，加入适量辣椒油

6、搅拌均匀，最后放点辣椒末

7、然后放置一会再吃，口感会更好