教你做鸡蛋新吃法

1、准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！

2、选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。

3、利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小火调酱汁：生抽 老抽 耗油 一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦！

4、完成啦

5、是不是超级美味

6、切鸡蛋时候记得轻轻下刀起刀，因为鸡蛋太嫩了很容易把蛋黄挤出来。