绝佳情侣梅干菜闷五花肉

1、五花肉洗净。

2、（用了一半）梅干菜加温水泡发洗净，捞出，切段。

3、将五花肉切大块。

4、热锅倒油烧热，下姜片，和五花肉煸炒至焦黄。

5、然后加盐，料酒、酱油，白糖翻炒一下。

6、再倒入没过肉的水煮开，转中小火煮一会，接着，倒入梅干菜，蒜末，继续煮至收汁。

7、出锅，装盘。

8、可以开吃了！