自制腊肠（麻辣味）

1、花椒，辣椒小火焙香（不放油不放水）

3、这是磨好的面面

5、所有调料搅拌肉里，腌制4个小时。

7、一劐聂赞陶根根的塞肉，尽量塞紧点。用温热水将表面的油脂冲洗一下，再用白酒洗一下。（防止招飞虫）扎眼排气放在阴凉通风处晾晒10天，晒好后放置冰箱，吃的时候放锅里蒸。