无添加美味肉松的做法

1、将里脊肉去筋，顺着纹理切成条状，放入主锅加入姜片、大葱和八角

3、️关键秘诀！！！煮好后将肉松取出，用厨房餐巾纸尽量吸干水分，吸得越干，越容易起绒

5、15秒/反转速度4，打到如图所示的状态，可以用筷子检测一下有无卡在刀头下面没有被打碎的肉，如果感觉还没到这个状态，可以再加2秒钟/速度4。 加入生抽20克、老抽5克、冰糖10克、色拉油20克，设置15分钟/温度V/反转速度2拌炒（全程打开量杯盖）

7、尝一下！就是这个味儿！