女人美容菜--猪蹄炖汤

 时间:2024-10-11 23:54:19

1、准备银耳。银耳的选择上,可以选择颜色微黄的比较好。烧一壶开水,倒入放银耳的碗里,泡发银耳2-3小时,银耳发至原来的2倍大,就基本可以了。

女人美容菜--猪蹄炖汤

3、准备好猪蹄子汤的其他配菜。将胡萝卜洗净外面的泥土,用刀去掉外皮;枸杞子和大枣都用清水洗干净,要不枸杞子和大枣中残留的小碎渣和脏东西,在熬汤的时候混入汤里,容易影响到汤汁的口感。

女人美容菜--猪蹄炖汤

5、将南瓜切成大块。砍南瓜所用的刀,一定要用专业的砍硬物刀,用普通到的话有可能对刀造成不可逆的伤害。

女人美容菜--猪蹄炖汤

7、处理猪蹄子。烧一壶开水,酱猪蹄子烫一下,去掉表面的脏东西,和取出边边角角的毛根。

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9、猪蹄子压好后,打开锅盖,添入其他准备好的配菜,盖上锅盖,一起再煮15分钟。

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11、烫的味道有些微甜,继续喝的话又会觉得很鲜,也能喝出胶原蛋白的浓稠的口感。

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