如何制作枸杞桂花糕

1、准备好所需要的所有材料以后，首先，将枸杞用开水浸泡十分钟左右。这个过程一方面是清洗枸杞表面，一方面是加热枸杞。

3、将溶解后的溶液放在文火上稍作加热，过程中用筷子或者勺子轻搅。同时加入枸杞，大约加热30秒至1分钟即可。

5、将加热锅后的溶液放入冰箱降温，或者坐入冰水水盆中降温，直至成乳胶状。然后装入制作桂花糕的模具。