如何做鸡蛋豆腐汤

1、准备生姜切碎、虾干洗净切碎、大葱切丁。鸡蛋两个打散备用。

2、起锅热油，下入葱姜虾干煸香，下料酒炝锅，加水加盐。

4、水开后将鸡蛋液倒入，搅拌均匀，加花椒粉、麻油提鲜。