如何制作时蔬炒意面

1、把意大利面用手折断，煮熟后，浸在凉水中备用。

2、杏鲍菇切成小块，把两面煎制焦黄，然后撒入少许盐，控油，备用。

3、胡萝卜、黄瓜、香菇、豆干、洋葱切丝，大蒜切片。

4、放洋葱、胡萝卜、香菇、豆干、大蒜翻炒，至食材变软。

5、把意面沥水，放入锅中翻炒，倒入调好的味噌酱汁，继续翻炒一会儿。

6、最后放黄瓜丝翻炒均匀即可。