如何制作蛋包意面

1、意面泡15分钟。

3、香菇切丁，番茄切丁，虾糕切丁，芹菜切碎。

5、蛋黄蛋白分离，分别搅匀。

7、用模具在蛋皮的一侧压出花型，用手撕成镂空花型。

9、另一面盖上出锅即可。