怎样挑选鲜玉米

1、观察玉米的胡须玉米顶端的胡须状物被称作为玉米胡须，这是玉米受粉的部位，新鲜采摘的玉米，玉米胡须就会是湿润的。

3、观察有无虫眼用手拿起玉米，翻动查看玉米表面有无虫眼，如果看到有虫眼就不要购买，因为这样的玉米遭受过病虫害，营养价值不高。

5、用手掐玉米粒用拇指的指甲盖轻轻掐玉米粒，如果非常容易就能把玉米粒的汁液掐出来，那么就说明是鲜嫩的玉米。

7、观察大小挑选玉米时，我们应该选择个头大一点的玉米，至于形状方面，可以选择细长状的，因为这样的玉米一般都非常鲜嫩。