林儿家常菜之黄金咖喱虾

1、第一步：先将大虾剪去须

2、第二步：把胡萝卜、土豆切成块

3、第三步：把洋葱切成片

4、第四步：把准备好的虾放在容器里，放入半勺盐，撒上一些胡椒粉，淋入少量白酒，拌匀，腌20分钟

5、第五步：锅中倒入油，放入洋葱炒几秒，再放入土豆、胡萝卜炒一会，再加入清水（清水要和土豆一平为最好）

6、第六步：水开后加一勺盐，三勺咖喱，再盖上锅盖，煮到土豆烂了，再加入大虾，放入椰浆，淡奶，炒匀后再煮五分钟，然后撒少许胡椒粉，收汁后出锅即可