家常菜：咖喱菜花

1、菜花大概有2斤多将近3斤，只用了一半就非常多了

2、用刀把菜花从根部切一下，处理成小块

3、放到开水中焯熟，捞出来过冷水

4、准备一小块肥瘦都有的肉，切成肉片

5、炒锅里放入油

6、同时，把葱花切好备用

7、待油温升高后，放入肉片煸炒

8、肉片变色后，放入葱花，盐，花椒面，酱油

9、炒匀后放入菜花，

10、咖喱粉用水搅成溶液

11、咖喱粉容易倒入菜花中，快速炒匀

12、最后撒味精

13、装盘出锅了。