如何做家常酱牛肉

1、将牛肉洗干净，用牙签扎上许多小眼，放入盆中；

3、将切好的葱姜蒜放到牛肉上；

5、锅中加水，放入腌制好的牛肉，腌制材料一起倒进锅中，再加入花椒，大料，香叶；

7、牛肉晾凉后，切片装盘即可食用，也可以浇上凉拌汁食用。