绿豆芽炒芹菜

1、绿豆芽冲洗干净后控干水分，芹菜切成细一点的丝，胡萝卜也切丝。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，节倒入芹菜和胡萝卜，翻炒一会后倒入豆芽，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。最后加入葱花。

3、翻炒均匀后就可以盛出装盘了。