养生食补腊肉爆炒腊笋的做法

1、提前把腊笋撕成条，切成段。用水浸泡六至七小时！捞出沥干水分！

2、把大蒜、生姜、葱切片备料！

3、青椒切丝，装盘备用！

4、腊肉切好装盘备用！

5、倒入适量食用油，大火将油温加至80℃，下葱花，蒜片，姜片，炒制出香味，下腊肉炒至肥肉部分透明，下腊笋炒二分钟，加入耗油，生抽，十三香等辅料，爆炒二分钟，加一小碗水，小火炖五分钟入味！

6、盛出装盘！

7、做好了开始养生之旅吧