肉丝平菇的做法

1、平菇撕成细丝状

2、锅里热水烧开 平菇放进去 滚一下 立马捞出来

3、抓一下 把多余的水份扔掉

4、肉丝放入少许盐 倒入少许淀粉 搅均

5、辣椒段 蒜片 姜丝

6、油热之后 先倒入肉丝 肉丝变色后 倒入辣椒段 蒜片 姜丝

7、倒入平菇 加入适量盐 加入生抽 蒸鱼豉油 翻炒 之后加入鸡精 蒜苗 即可出锅

8、完成啦 味道不错哦