糖醋里脊的做法

 时间:2024-10-13 21:29:10

1、取姜汁2.打蛋取蛋清3.里脊肉切长条4里脊肉放适量盐和适量胡椒粉5里脊肉放适量蛋清6放姜汁

糖醋里脊的做法

2、拌匀,腌制一会儿。

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3、腌制好的里脊肉加入生粉

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4、入锅油炸,表面生粉变色。炸好的里脊捞出装盘;所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出。

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5、把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱、糖、芝麻一起放进去

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6、小火炒至冒小泡;放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把炸好的肉丝放进去拌匀,最后撒些白芝麻装饰即可。

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7、非常可口酸甜的糖醋里脊已完成。

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