色香味美的西葫芦鸡蛋饼

1、    1、将西葫芦擦成细丝放入盆中，把鸡蛋打入盆中搅匀待用。

2、  2、取适量面粉倒入西葫芦蛋液中，撒入盐、花椒粉，搅拌均匀。

3、    3、  锅中放入适量油，热锅后，将西葫芦鸡蛋粉平摊到锅上，待一面煎黄后，翻过来将另一面煎黄即可。