肉沫土豆泥家庭做法

1、土豆去皮，切片，在蒸笼中蒸15分钟，加适量盐捣成泥，做成火山装，用筷子搓洞

2、起锅，加油，加入葱姜蒜，加入肉沫，加料酒，老抽，酱油，蚝油，盐鸡精，白糖，然后加入适量的水

3、把做好的肉沫淋在土豆山上，OK