干豆腐尖椒的家庭做法

1、先把干豆腐皮包一下切成如图一样的小长条。

2、再把五花肉切片、青辣椒切成小一点的片备用。

3、锅中热油下入少许的葱姜炒香，加入五花肉片炒至变色，再加入少许的酱油翻炒。

4、然后下入豆腐条翻炒均匀，再加入适量的水、一小勺的盐烧开。

5、再炖10分钟左右，然后加入小半的水淀粉、辣椒片翻炒均匀即可。