家庭版水煮牛肉的做法

1、新鲜牛肉洗干净切薄片，加入姜丝、耗油、盐、糖、生抽，抓拌均匀

3、加入少量食用油，锁住牛肉水分，腌制半小时

5、6瓣大蒜用打蒜器打碎

7、豆芽洗净备用

9、盛出铺在碗底

11、加入一小块火锅底料炒化

13、转小火，加入腌制好的牛肉片，尽量散开放入，煮到定型再翻动

15、碗里撒上蒜蓉和白芝麻

17、淋在蒜蓉和芝麻上激发香味

19、搅拌一下开吃啦～