1、准备些土豆或者红薯，进行削皮后进行清洗干净，用刀把土豆或者红薯切成细条状，后用热水把土豆或者红薯进行快速焯水5分钟左右，然后捞出空一下水，把马铃薯或红薯丝放入盆里加入面粉调糊，加入佐料食盐进行调味，如图所示。
2、把和好面糊都沾到土豆或者红薯上，然后在锅内烧食用油等油烧热后就开始炸土豆了，如图上图所示。
3、炸好的土豆条适当空油后，盛入到签子里，等适量凉一凉后就可以吃了，如图所示。
4、吃的时间用薯条直接蘸着番茄酱来吃，吃起来像是和肯德基麦当劳一样，自己做出来的也相当好吃，如图所示。
5、尤其是小朋友们爱吃，老少皆宜，吃起来根本停不下来，慢慢享用吧，如图所示。
