秘制虾饺的做法

1、鲜虾洗净去虾肠虾线，切成小丁，猪肉剁碎。

3、澄粉和玉米淀粉混合均匀，倒入开水，用筷子搅拌成雪花状。

5、面团再次揉匀搓成长条，分成八等份。

7、蒸屉上抹油，入锅大火烧开后转中火蒸五分钟即可。