宫爆鸡丁怎么做!

 时间:2024-10-13 08:06:33

1、准备1根黄瓜,2根胡萝卜。

宫爆鸡丁怎么做!

3、将鸡胸肉也切丁放入碗中,将黄瓜、胡萝卜丁放入容器,放入几块冰糖。葱切小段备用。

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4、倒入少许油,油温6成后,倒入鸡丁。

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5、将鸡丁迅速打散,待鸡丁变色后捞出放入碗中,待用。

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6、放入少许油,加入,放入葱段、花椒,翻炒香后,放入2勺豆瓣酱翻炒,倒入胡萝卜、黄瓜丁。

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7、翻炒1分钟后,倒入鸡丁,继续翻炒3分钟,放入酱油、味精、香油、淀粉水少许。

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8、翻炒均匀,关火,出锅。宫爆鸡丁就完成了。

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