大排档炒田螺的做法

1、先将买来的田螺放在盆里，用水浸泡并滴入少许食油，用来给田螺吐泥。这个过程大概3小时左右。

3、将我们的辣椒、大蒜、姜进行切好准备。

5、最后一道美味的田螺就已经完成了，当然可以在起锅的时候加些生粉哦。