1、我都不是专业的厨师，但就个人经验来讲也是可以做出自己喜欢的菜。
2、一盘好菜没有想像的那么好做，首先我们得用心去做，只有倾注真心做出来的菜才好吃。当人你再用心没有味道是不行的，想做自己喜欢吃的菜首先的选自己喜欢的材料，选好喜欢的材料，我们还需要调料，这也是做菜最重要的地方之一，还有做菜的时候我们必须注意火候，相对专业的厨师来讲我们用的厨房可能不一样但是一般做出来味道差别不会太大。
3、还有做菜必须要用相对还一点的油，你也必须知道你做的这个菜是先放哪个再放哪个，不管是调料还是材料一般都是有顺序的，比如一个简单的番茄炒蛋来讲，是先放鸡鬟焐呖鳝蛋还是先放番茄等等。还有放调料一定要合口，你要清楚你喜欢吃哪一种是浓一点还是淡一点。你做菜前可以现在网上找找菜谱，一般百度都是可以找到的。还有一点也很重要，就是你必须把菜尽量搭配的好看一点，这样看起来就比较有食欲一点，在潜意识里面就会觉得这道菜很好吃。 加油吧！
