黄豆鸡翅的做法

1、黄豆提前泡发洗净。

2、鸡翅洗净打上花刀。

3、香菇和葱姜洗净切片。

4、砂锅放油下鸡翅煎香。

5、放入葱姜和香菇炒匀。

6、分两次倒入啤酒烧开。

7、加入黄豆、酱油、食盐和糖。

8、继续煮开撇去浮沫。

9、炖煮至收汁关火盛出来。