1、菠萝切丁。取一小部分切成更小的碎粒(咱做大果粒果酱)。

2、除了碎粒,将菠萝丁用搅拌机打碎。

3、果泥加两勺水,加果丁碎粒,一起煮开后转小火熬煮。

4、开始熬煮时加入两大勺麦芽糖。

5、按个人喜好的甜度加入冰糖。

6、熬的过程中撇去浮沫。

7、慢慢搅拌熬煮直到粘稠,关火。放凉后装瓶。瓶子要开水烫过后充分吹干。

时间:2024-11-02 11:35:29
1、菠萝切丁。取一小部分切成更小的碎粒(咱做大果粒果酱)。
2、除了碎粒,将菠萝丁用搅拌机打碎。
3、果泥加两勺水,加果丁碎粒,一起煮开后转小火熬煮。
4、开始熬煮时加入两大勺麦芽糖。
5、按个人喜好的甜度加入冰糖。
6、熬的过程中撇去浮沫。
7、慢慢搅拌熬煮直到粘稠,关火。放凉后装瓶。瓶子要开水烫过后充分吹干。