可乐鸡翅的做法

1、鲜鸡翅中，泡水去除杂质血水

3、鸡翅凉水下锅，放入姜块和白酒少许

5、用清水冲洗去除浮沫

7、起锅烧油开中小火

9、鸡翅炸完盛出备用，锅中留少许底油来炒制鸡翅

11、小火，姜片蒜瓣下锅爆香

13、倒入可鬃馅赝蚂乐，没过鸡翅，加入蚝油2勺，生抽1勺，酱油1勺盐半勺煮15分钟左右，时间可以根据食材生熟和入味情况自己调整